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煎茶 / Sencha

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■内容量 50g 
■賞味期限 6ヶ月
■原産地 京都府・宇治田原町
■品種 やぶきた
■農薬・化学肥料不使用
■水出し可

■Contents 50g
■Best before date: 6 months
■Place of origin: Ujitawara, Kyoto
■Variety: Yabukita
■No use of pesticides or chemical fertilizers
■Cold brew available


農薬・化学肥料を使わず、有機肥料たっぷりで育て上げました。収穫の直前に数日間覆いをしています。直射日光を遮ることで茶葉の色はより鮮やかに。煎茶ならではのほどよい渋みと旨みをお楽しみください。

This sencha is shaded for several days just before harvest. By blocking direct sunlight, the color of the tea leaves becomes more vivid. Enjoy well-balanced umami, sharpness and refreshing aftertaste.

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基本の淹れ方
茶葉:5g 湯: 80㏄(70℃)浸出時間:60秒

夏は水出しもお勧めです。
茶葉10gに1リットルの水を注ぎ1時間~一晩で美味しく飲んでいただけます。

<Basic brewing method>
Tea leaves: 5g Hot water: 80cc (70℃) Infusion time: 60 seconds

Cold brewing is also recommended in summer.
Pour 1 liter of water into 10 g of tea leaves and extract it for at least 1 hour.

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