新茶の収穫を終え、茶畑は刈落とし作業中です。

関西は来週にも梅雨入りするとの予報。

じめじめした梅雨の時期は害虫が発生しやすいときです。

虫を寄せ付けないため、そして茶の樹を健康に若返らせるため茶の葉っぱの刈落としは

とっても大事なんです。

青々としていた茶畑が一面茶色になりますので、かなり殺風景にはなりますが、今まで

頑張ってきた茶の樹もしばしのお休み。1か月から40日ほどで新しい芽を出し始めます。

厳しい暑さに負けない丈夫な茶に育つよう丁寧に管理しています。